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Channel: Tutto per cucinare » panna
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Crostatine alle carote

Lessate le carote, sbucciate e tagliate a tocchetti, in abbondante acqua salata per 15 minuti; scolate e asciugate su carta assorbente da cucina. Ponete le carote in un recipiente e frullatele con...

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Coniglietti golosi

Setacciate la farina, il lievito e un pizzico di sale in una ciotola capiente. In una ciotola lavorate a crema il burro e lo zucchero utilizzando le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto...

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Torta soffice di castagne con crema al rosmarino

In una ciotola termoresistente sciogliete il burro a bagnomaria su una pentola di acqua in ebollizione. Unite i tuorli e metà dello zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno. Ponete gli albumi e...

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Crostata di crema ai kiwi

Imburrate uno stampo rettangolare da portata in ceramica da forno e stendete sul fondo la pasta frolla stesa sottile; bucherellate la pasta in più punti con una forchetta, coprite con pellicola...

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Crema di castagne con pere e castagne caramellate

Lessate le castagne in acqua bollente, scolatele e sbucciatele incidendo la buccia con un coltellino appuntito. Tenete da parte otto castagne intere, ponete le altre in un recipiente graduato e...

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Biscottini gialli glassati

Setacciate la farina, il lievito e un pizzico di sale in una ciotola capiente. Unite lo zucchero e l’uovo, senza mescolare troppo. Incorporate l’olio, la panna e la scorza di limone precedentemente...

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Tronchetto di Natale

Preparate la pasta bisquit: sgusciate 2 uova e 1 tuorlo, unite lo zucchero e lavorate con una frusta elettrica. Unite la farina setacciandola e il burro fuso raffreddato a filo. Montate a neve ben...

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Bisquit con panna e marron glacé

In una ciotola disponete a fontana 150 g di farina e versate al centro il cacao setacciato, un pizzico di sale, 70 g di zucchero e 120 g di burro a pezzetti. Lavorate il tutto con la punta delle dita...

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Torta gialla con fiorellini

In una ciotola montate a lungo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto di tale consistenza da cadere a nastro. Aromatizzate con la buccia grattugiata del limone, quindi unite la farina...

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Diplomatica di madeleine alle fragole

Scaldate il latte in una casseruola. Lavorate a crema in una ciotola capiente i tuorli con lo zucchero e la farina utilizzando le fruste elettriche, quindi unite il latte a filo senza smettere di...

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